Amanda's on the Edge Restaurant, Restoran di Pokolbin, Australia
Amanda's on the Edge adalah restoran yang menyajikan masakan Australia modern, terletak di sebuah kebun anggur dengan pemandangan ke arah tanaman anggur dan pedesaan New South Wales. Tempat ini memanfaatkan posisinya di antara kebun anggur sehingga para tamu dapat melihat lanskap alami wilayah Hunter Valley sambil makan.
Restoran ini telah menjadi tujuan bersantap di wilayah Hunter Valley selama lebih dari dua dekade. Selama waktu ini, restoran ini telah menyambut wisatawan dari luar negeri dan orang-orang dari daerah sekitarnya.
Menu ini menggunakan bahan-bahan yang berubah sesuai musim, yang diperoleh dari peternakan dan produsen terdekat di daerah tersebut. Dapur mencerminkan bagaimana wilayah ini mengubah produk lokal dan tradisinya menjadi hidangan kontemporer.
Restoran ini buka dari hari Rabu hingga Minggu, dengan layanan makan malam mulai pukul 5:30 sore dan jam tambahan hingga pukul 11:00 malam pada Jumat dan Sabtu malam. Pengunjung sebaiknya merencanakan waktu mereka sesuai dengan jam operasional ini.
Chef Sara Connors menciptakan hidangan khas seperti bebek Maryland renyah dengan daun bawang tumis, bawang merah, dan kentang kipfler keemasan. Persiapan ini menunjukkan pendekatan pribadinya dalam memasak di dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.174 kontributor di seluruh dunia.
