La Calaca, Restoran Meksiko di Coyoacán, Meksiko
La Calaca adalah restoran Meksiko yang berada di dalam rumah besar yang dipugar di sudut jalan Centenario dan Francisco Sosa, tepat di seberang deretan lengkungan taman pusat Coyoacán. Bangunan ini masih mempertahankan ciri arsitektur aslinya, dengan beberapa ruang makan yang tersebar di lantai dasar.
Coyoacán adalah salah satu lingkungan tertua di Mexico City, yang dibentuk oleh pembangunan kolonial Spanyol yang meninggalkan jaringan padat bangunan batu dan alun-alun beratap lengkung. Rumah besar tempat restoran ini beroperasi adalah bagian dari lapisan kolonial tersebut, yang telah menentukan tampilan kawasan ini selama berabad-abad.
Ruang-ruang makan dihiasi dengan untaian kertas dan tengkorak papier-mâché yang erat kaitannya dengan tradisi Hari Kematian Meksiko. Musisi mariachi langsung tampil selama makan, memberikan suasana meriah dan akrab yang melampaui makan malam biasa.
Restoran ini berada di salah satu sudut utama pusat bersejarah Coyoacán, sehingga mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari jalan-jalan dan pasar di sekitarnya. Pada akhir pekan, meja-meja yang menghadap taman cenderung cepat penuh, jadi datang lebih awal atau memesan tempat sebelumnya adalah ide yang baik.
Menu ini menampilkan hidangan seperti enchilada bebek dengan saus mole dan gorengan labu yang dipadukan dengan es krim sapote hitam, buah asli Meksiko. Sapote hitam memiliki tekstur lembut dan rasa yang mirip cokelat, meskipun tidak ada hubungannya dengan kakao.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.