Toritcho, Restoran Jepang di Montparnasse, Paris, Prancis.
Toritcho adalah restoran Jepang di sudut Rue du Montparnasse, tempat para koki bekerja di balik meja konter tradisional. Sushi segar, sashimi, dan tusuk ayam bakar disiapkan setiap hari di tempat ini.
Tempat ini menerapkan metode memasak tradisional Jepang yang diwariskan dari generasi ke generasi. Teknik-teknik yang teruji waktu ini memandu penyiapan setiap hidangan yang disajikan hari ini.
Tempat ini menggabungkan dua gaya memasak Jepang dalam satu ruang: sushi dan yakitori, tusuk ayam bakar. Para tamu merasakan dua pendekatan berbeda dalam penyiapan makanan Jepang secara berdampingan.
Restoran ini menempati ruang kecil dengan tempat duduk terbatas, sehingga reservasi penting, terutama pada akhir pekan. Sebaiknya menelepon lebih dulu atau memesan online untuk memastikan Anda bisa ditampung.
Namanya secara harfiah berarti Aliran Burung dan mengacu pada penguasaan para koki dalam mengolah unggas. Menu berubah sesuai musim, karena hanya bahan terbaik yang tersedia yang digunakan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
