Hakushika Memorial Museum of Sake, Museum sake di Nishinomiya, Jepang

Museum Peringatan Sake Hakushika menempati bekas gedung tempat pembuatan sake yang berasal dari tahun 1869 dan menampilkan alat, peralatan, serta metode produksi sake tradisional di beberapa ruang pameran. Tata letaknya membimbing pengunjung melalui berbagai tahap proses pembuatan dan menunjukkan bagaimana sake diproduksi pada masa lalu.

Bangunan ini berasal dari akhir tahun 1800-an dan pernah menjadi pusat produksi sake lokal di wilayah tersebut. Museum dibuka pada tahun 1982 untuk mendokumentasikan metode pembuatan dan praktik industri dari akhir abad ke-19 hingga awal abad ke-20.

Tradisi pembuatan sake di sini mencerminkan bagaimana kerajinan ini membentuk identitas daerah dan tetap berakar pada metode produksi tertentu yang diwariskan dari generasi ke generasi. Koleksi Sasabe Sakura menunjukkan bagaimana bunga sakura terhubung dengan ekspresi seni lokal dan perayaan musiman.

Museum buka setiap hari kecuali Selasa dan memiliki restoran serta toko yang menjual produk sake lokal tempat Anda bisa mencicipi dan membeli. Rencanakan beberapa jam untuk menjelajahi pameran dengan santai dan mencicipi apa yang menarik bagi Anda.

Museum melestarikan tong sake yang rusak dari Gempa Hanshin Besar yang menunjukkan bagaimana tempat pembuatan sake bertahan dari bencana alam ini. Relik ini menceritakan kisah yang kurang dikenal tentang ketahanan lokal dan bagaimana industri pulih setelah gempa.