De Zwaluw, Kincir angin penggilingan dan penggergajian di Ferwerderadiel, Belanda.

De Zwaluw adalah kincir angin segi delapan setinggi 36 meter, dilengkapi dua pasang batu giling untuk pengolahan biji-bijian dan gudang penggergajian terpisah yang menempel pada struktur utama. Bangunan ini berdiri di atas tiang kayu yang memungkinkan angin mengalir bebas di bawahnya untuk efisiensi maksimal.

Dibangun pada tahun 1875, kincir ini melayani komunitas pertanian daerah selama lebih dari satu abad sebelum kebakaran pada tahun 1972 menghentikan operasinya. Restorasi lengkap yang selesai pada tahun 1987 mengembalikannya ke kondisi kerja penuh.

Penggiling profesional dan relawan di sini menjaga praktik penggilingan tradisional Belanda, menggiling biji-bijian dan menggergaji kayu seperti yang dilakukan generasi lalu. Anda dapat melihat keterampilan ini saat berkunjung.

Tur berlangsung dari Mei hingga Oktober pada hari Selasa sampai Sabtu, jadi sebaiknya rencanakan kunjungan Anda pada bulan dan hari tersebut. Kincir ini beroperasi aktif pada akhir pekan, dan penjualan biji-bijian dilakukan pada hari Jumat dan Sabtu jika Anda ingin membeli produk yang baru digiling.

Bagian penggergajian terletak menyimpang dari pusat dengan cara yang khas, mirip dengan desain struktur kincir paltrok. Pengaturan cerdas ini memungkinkan penggilingan dan penggergajian bekerja lebih efisien berdampingan.