't Lam, Kincir angin penggilingan gandum di Woudsend, Belanda

't Lam adalah kincir angin kayu penggilingan gandum di Súdwest-Fryslân yang dibangun dengan gaya stellingmill, desain tradisional Belanda di mana bangunannya berdiri di atas tiang di atas air. Baling-balingnya berputar untuk menggerakkan mesin di dalam untuk menggiling gandum, menjadikannya kincir yang berfungsi, bukan sekadar peninggalan sejarah.

Kincir ini ditetapkan sebagai Rijksmonument pada tahun 1971, menandai pengakuan resmi atas pentingnya bagi warisan Belanda. Status perlindungan ini menjaga bangunan sebagai bagian berharga dari sejarah industri dan pertanian negara.

Petani setempat melanjutkan tradisi berabad-abad dengan membawa gandum mereka ke 't Lam untuk diproses, mempertahankan praktik pertanian di wilayah ini.

Kincir ini terletak di Woudsend dan menerima pengunjung selama jam operasionalnya, dengan tur berpemandu yang menjelaskan cara menggiling gandum. Merencanakan waktu kunjungan sebelumnya akan membantu, begitu juga memakai alas kaki yang sesuai untuk lingkungan basah di dekat air.

Posisi kincir di antara jalur air memungkinkan transportasi gandum yang efisien sekaligus menunjukkan hubungan antara pengelolaan air dan pertanian di Friesland.