Hiruzen Jersey Land, Peternakan sapi perah di Maniwa, Jepang

Hiruzen Jersey Land adalah peternakan sapi perah di Maniwa, Jepang, yang dibangun di sekitar kawanan sapi Jersey yang dipelihara di padang rumput terbuka pada ketinggian sekitar 2.300 kaki (sekitar 700 meter) di atas permukaan laut. Peternakan ini memproduksi susu segar di tempat dan mengolahnya menjadi produk olahan susu yang dijual di toko dan restorannya sendiri.

Dataran tinggi Hiruzen telah lama digunakan untuk penggembalaan sapi karena iklim dataran tinggi yang sejuk dan medan berumput. Seiring waktu, sapi Jersey diperkenalkan ke daerah ini karena susunya yang berlemak tinggi, dan peternakan ini berkembang menjadi tujuan yang menggabungkan produksi susu dengan akses pengunjung.

Rasa susu Jersey adalah yang paling mengejutkan banyak pengunjung: susunya jauh lebih kental dan lebih berlemak dibandingkan susu sapi biasa. Toko peternakan menjual yogurt dan es krim yang dibuat dari susu tersebut, dan inilah yang paling sering dibawa pulang orang.

Peternakan ini paling mudah dijangkau dengan mobil, karena koneksi transportasi umum ke daerah ini terbatas. Pengunjung yang datang dari jauh mungkin ingin menggabungkan kunjungan ini dengan tempat lain di sekitar Hiruzen untuk memanfaatkan perjalanan.

Pada bulan Agustus, lahan peternakan dipenuhi ladang bunga matahari, dan pada bulan Oktober area yang sama berubah menjadi ladang bunga kosmos, membuat tempat ini terlihat sangat berbeda tergantung kapan Anda berkunjung. Restoran juga menyajikan daging sapi dari ternak yang dibesarkan di peternakan yang sama, jadi susu dan daging berasal dari hewan yang sama yang dapat dilihat pengunjung merumput di luar.