Le Clarence, Restoran fine dining di arondisemen ke-8, Paris, Prancis
Le Clarence adalah restoran fine dining di arondisemen ke-8 Paris, bertempat di sebuah rumah besar abad ke-19 di Avenue Franklin-D Roosevelt. Bangunan ini memiliki beberapa ruang makan di beberapa lantai, masing-masing didekorasi dengan interior Prancis klasik.
Restoran ini meraih dua bintang Michelin pada 2017, dua tahun setelah dibuka, di bawah kepemimpinan Chef Christophe Pelé. Pelé membawa pengalaman dari tempat-tempat terkenal seperti Ledoyen dan Bristol.
Restoran ini menampilkan masakan Prancis yang menyesuaikan dengan bahan musiman, bekerja tanpa menu tetap. Setiap layanan, dapur membuat urutan hidangan berbeda berdasarkan apa yang segar dan tersedia.
Akses melalui rumah besar klasik di jantung arondisemen ke-8, mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Pengunjung harus merencanakan pakaian formal dan memesan jauh sebelumnya, karena restoran memiliki tempat duduk terbatas.
Koleksi anggur di restoran ini mencakup sekitar 1.500 pilihan dari sekitar 500 pembuat anggur Prancis, dengan penekanan khusus pada produk Domaine Clarence Dillon. Anggur-anggur ini dipadukan dengan cermat dengan urutan hidangan harian yang selalu berubah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
