Pastelaria Versailles, Toko kue di Avenidas Novas, Portugal

Pastelaria Versailles adalah toko kue di Avenidas Novas yang menampilkan meja marmer mengkilap, panel dinding bercat, dan cermin berhias di seluruh interiornya yang luas. Dekornya mencerminkan gaya klasik toko kue mapan dari awal abad ke-20.

Toko ini didirikan pada tahun 1922 selama perluasan Lisbon ketika Avenidas Novas dikembangkan sebagai distrik modern untuk penduduk kaya kota. Waktu ini berarti bisnis ini dibuka bersama dengan usaha baru lainnya yang melayani lingkungan makmur yang berkembang ini.

Tempat ini mewujudkan tradisi kue Portugal yang tetap terlihat dalam cara pelanggan berkumpul di sini untuk kopi dan manisan sebagai bagian dari rutinitas harian mereka. Cara orang menggunakan ruang ini untuk momen santai mencerminkan perannya dalam kehidupan sosial lingkungan.

Toko ini buka pagi-pagi sekali dan tetap buka hingga malam, sehingga mudah dikunjungi pada berbagai waktu. Anda dapat menemukan pilihan untuk sarapan, makan siang, dan teh sore kapan pun sesuai jadwal Anda.

Seorang koki kue Spanyol bernama Mariano Rey yang terlatih di dapur kerajaan Madrid menciptakan resep asli yang masih menentukan pilihan kue toko hingga kini. Kue duchess khasnya menunjukkan bagaimana teknik dari Madrid menjadi bagian dari warisan pembuatan kue Lisbon.