CityZen, Restoran fine dining di SW-Waterfront, Washington DC, Amerika Serikat
Restoran ini berada di dalam hotel Mandarin Oriental, menyajikan masakan Amerika modern dengan penekanan pada bahan musiman dan cara penyajian.
CityZen membuka pintunya pada September 2004, dengan Chef Eric Ziebold memimpin dapur hingga tempat ini berhenti beroperasi pada Desember 2014.
Nama restoran ini bermain dengan kata citizen, mencerminkan lokasinya di ibu kota sekaligus menjaga koneksi dengan tradisi kuliner lokal.
Tempat ini menerima lima berlian dari AAA setiap tahun dari 2004 hingga 2014, dan memerlukan reservasi karena permintaan tinggi dari tamu.
Selama satu dekade beroperasi, CityZen tutup setiap tahun selama tiga minggu pada akhir Agustus, memungkinkan staf menyegarkan keterampilan mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.255 kontributor di seluruh dunia.
