Barbetta, Restoran Italia di Theater District, Manhattan, AS

Barbetta adalah restoran Italia di Theater District yang menempati bangunan brownstone dengan beberapa ruang makan yang dihiasi barang antik Italia abad ke-18 dan taman dengan pohon berusia seabad. Ruang-ruangnya ditata untuk menciptakan suasana yang lebih kecil dan akrab di dalam bangunan, sementara taman menawarkan tempat makan di luar ruangan selama bulan-bulan yang lebih hangat.

Didirikan pada tahun 1906, ini tetap menjadi restoran Italia tertua di New York City dan tempat usaha terlama di Theater District yang masih dimiliki oleh keluarga pendirinya. Operasi berkelanjutan selama lebih dari satu abad menunjukkan pentingnya dalam sejarah lingkungan dan dalam makan Italia di seluruh kota.

Menu mencerminkan tradisi Piemonte dengan hidangan seperti agnolotti buatan rumah, risotto dengan truffle putih, dan kelinci panggang lambat yang menghubungkan tamu dengan masakan Italia utara. Ruang makan dipenuhi dengan barang antik Italia abad ke-18 dan suasana taman, menciptakan ruang di mana estetika Italia klasik membentuk bagaimana pengalaman terasa.

Makan malam disajikan dari Selasa hingga Sabtu, dengan makan siang hanya pada hari Rabu dan Sabtu, sementara menu prix-fixe dan pilihan makan sebelum teater tersedia. Pengunjung sebaiknya mengharapkan bahwa reservasi lebih disukai, dan akses ke ruangan yang berbeda dapat bervariasi tergantung waktu hari.

Restoran ini memelihara koleksi luar biasa sekitar 1.700 pilihan anggur, sebagian besar varietas Italia, diakui oleh Wine Spectator Award of Excellence. Rentang luas ini memungkinkan tamu untuk memasangkan makanan mereka dengan anggur regional yang dipilih dengan hati-hati yang melampaui penawaran restoran pada umumnya.