Dexter, Kota di Stoddard County, Missouri, Amerika Serikat

Dexter adalah kota kecil di tenggara Missouri yang terletak di persimpangan U.S. Route 60 dan Missouri Route 25, di Crowley's Ridge. Kota ini memiliki beberapa restoran barbekyu mapan, kawasan pusat kota bersejarah dengan toko-toko lokal, taman dengan taman bermain, dan perpustakaan umum yang menawarkan sumber daya dan program untuk segala usia.

Kota ini didirikan pada tahun 1873 dan dinamai menurut kuda milik pemukim awal, tumbuh pesat setelah kedatangan St. Louis, Iron Mountain and Southern Railway. Tornado EF2 menyebabkan kerusakan signifikan pada tahun 2021, tetapi kota ini pulih dan terus berkembang seperti sepanjang sejarah awalnya.

Nama Dexter berasal dari seekor kuda milik pemukim awal bernama Tuan Dex, mencerminkan akar pedesaan kota. Saat ini barbekyu mendefinisikan identitas lokal, dengan beberapa restoran keluarga yang telah melestarikan resep selama generasi dan menyatukan komunitas melalui makanan.

Pengunjung harus tahu bahwa kota ini terletak di persimpangan dua jalan utama, sehingga memudahkan navigasi dan memberikan akses ke berbagai restoran dan toko. Pusat Sambutan lokal di pusat kota bersejarah dan perpustakaan umum menawarkan informasi dan sumber daya yang berguna bagi mereka yang menjelajahi daerah ini.

Beberapa restoran barbekyu di kota ini telah mempertahankan resep dan dapur asli mereka sejak didirikan pada tahun 1940-an dan 1950-an, dengan Dexter Queen dan Hickory Log masih memasak di gedung asli mereka hingga kini. Restoran barbekyu Hickory Log bahkan memiliki landasan helikopter bagi pengunjung yang terbang untuk makan.