Balvenie distillery, Distilasi wiski di Dufftown, Moray, Inggris
Distilasi Balvenie adalah produsen wiski di Dufftown yang menggunakan beberapa still untuk menciptakan ekspresi berbeda dari single malt spirit. Fasilitas produksi di lokasi Moray beroperasi terus menerus sepanjang tahun.
Didirikan pada tahun 1892 dan mulai beroperasi menggunakan peralatan bekas sebelum secara bertahap memperluas kapasitas produksinya. Seiring waktu, berkembang menjadi produsen utama wiski single malt.
Distilasi ini memperoleh barley dari peternakan terdekat dan mempertahankan metode kerajinan yang tetap terlihat sepanjang proses produksi. Pengunjung dapat mengamati bagaimana teknik tradisional terus membentuk spirit yang dibuat.
Pengunjung dapat mengikuti tur berpemandu yang harus diatur sebelumnya dan menunjukkan langkah-langkah produksi yang terlibat. Sebaiknya periksa jam buka dan ketersediaan tur sebelum merencanakan kunjungan.
Setahun sekali, distilasi ini memproduksi wiski gambut selama acara khusus selama seminggu menggunakan gambut yang bersumber secara lokal. Eksperimen ini menunjukkan bagaimana tim mengeksplorasi rasa regional dalam ekspresi mereka yang biasanya tidak digambut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
