Bruichladdich, Penyulingan wiski di Islay, Skotlandia
Penyulingan Bruichladdich adalah produsen wiski di pulau Islay di Argyll dan Bute, Skotlandia, membuat single malt Scotch whisky dan The Botanist gin. Fasilitas ini masih beroperasi dengan alat dari era Victoria, termasuk penyulingan tembaga berbentuk pir dan wadah fermentasi kayu yang menunjukkan proses penyulingan tradisional dalam tindakan.
Tiga bersaudara bernama Harvey mendirikan situs ini pada tahun 1881, merancang penyulingan tinggi dengan leher sempit untuk menciptakan semangat yang lebih bersih. Pendekatan ini dianggap berpikiran maju pada saat itu dan masih membentuk karakter minuman yang diproduksi di sini.
Setiap botol menyebutkan nama pertanian dan bahkan ladang tempat jelai tumbuh, menunjukkan hubungan erat antara semangat dan petani lokal. Pengunjung sering mendengar staf berbicara tentang hubungan ini selama tur, membuat minuman terasa berakar pada lanskap pulau.
Toko menyambut tamu setiap hari dari April hingga Oktober antara pukul 10:00 dan 17:30, menawarkan sampel dan botol tanpa perlu memesan terlebih dahulu. Mereka yang ingin melihat area produksi harus memeriksa ketersediaan tur terlebih dahulu, karena ini berjalan sesuai jadwal.
Intelijen Amerika pernah salah mengira peralatan lama sebagai pabrik senjata kimia, kekeliruan yang kemudian menginspirasi rilis botol khusus. Kebingungan ini menunjukkan betapa tidak biasanya mesin vintage tampak bagi orang luar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
