Bedfordshire, County seremonial di East of England, Inggris

Bedfordshire terletak di antara Northamptonshire, Cambridgeshire, Hertfordshire, dan Buckinghamshire, dengan punggungan kapur Chiltern Hills yang menjulang di bagian selatan. Lanskapnya naik perlahan dari dataran tengah yang rata ke lereng berhutan di punggungan ini, sementara sungai Ouse dan Ivel berkelok melalui padang rumput dan lahan pertanian.

Nama ini pertama kali muncul dalam catatan tertulis pada tahun 1011 sebagai Bedanfordscir, berasal dari penyeberangan sungai oleh seorang pria bernama Beda. Selama berabad-abad, administrasi tetap terbagi menjadi sembilan hundreds hingga reformasi pada abad ke-20 menciptakan struktur saat ini.

Di pasar dan pesta desa di seluruh wilayah, Anda menemukan pastry tradisional yang menggabungkan isian daging dengan selai buah manis dalam satu gulungan. Persiapan ini berasal dari kebiasaan pekerja pertanian yang membutuhkan hidangan utama dan pencuci mulut dalam satu makanan portabel selama berjam-jam di ladang.

Wilayah ini beroperasi di bawah tiga otoritas kesatuan terpisah – Bedford, Central Bedfordshire, dan Luton – yang masing-masing menyediakan layanan sendiri dan menangani urusan lokal. Untuk orientasi, penting untuk mengetahui bahwa setiap otoritas memiliki titik informasi dan lokasi layanan yang berbeda.

Di tepi Luton berdiri bandara tersibuk kelima di negara ini berdasarkan jumlah penumpang, menghubungkan langsung ke banyak tujuan Eropa. Kedekatannya dengan London membuatnya menjadi alternatif populer untuk bandara yang lebih besar di ibu kota.