Le Palais, Restoran Kanton di Palais de Chine Hotel, Datong, Taipei, Taiwan
Le Palais adalah restoran Kanton di lantai 17 Palais de Chine Hotel dengan pemandangan cakrawala Taipei. Ruang ini mencakup sebelas ruang makan pribadi untuk tamu yang mencari makan dalam suasana lebih intim.
Restoran ini meraih bintang Michelin pertamanya pada 2018 dan mempertahankan status tiga bintang hingga 2024. Pengakuan ini menetapkannya sebagai tempat makan dengan peringkat tertinggi di Taiwan.
Dapur menyiapkan hidangan Kanton tradisional seperti dim sum dan bebek panggang menggunakan teknik yang berakar pada praktik kuliner Hong Kong. Metode memasak ini mencerminkan sejarah panjang budaya makanan Kanton yang tetap hidup dalam apa yang Anda rasakan di piring Anda.
Restoran buka dari Selasa hingga Minggu, dengan layanan makan siang mulai tengah hari dan makan malam pada malam hari. Reservasi sangat penting dan harus dilakukan dengan menelepon hotel.
Restoran menawarkan program pemadanan teh dengan empat varietas berbeda, termasuk satu teh dingin dan tiga pilihan panas yang dipilih untuk cocok dengan setiap hidangan. Pendekatan pemadanan ini menambahkan lapisan pemikiran pada pengalaman bersantap dengan menunjukkan bagaimana teh melengkapi setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
