Ciaotou Sugar Factory, Kilang gula di Distrik Ciaotou, Taiwan

Pabrik Gula Ciaotou adalah situs pengolahan gula bersejarah di Distrik Ciaotou yang beroperasi lebih dari satu abad. Kawasannya mencakup 19 bangunan yang dilestarikan dengan gedung-gedung era kolonial, menara air bata merah, bengkel perbaikan, dan pameran mesin yang menunjukkan bagaimana gula dimurnikan dan diangkut dengan kereta api.

Pabrik ini didirikan selama pemerintahan Jepang di Taiwan dan merupakan yang pertama di pulau itu yang menggunakan mesin modern untuk pengolahan gula. Inovasi ini menandai kemajuan besar bagi pembangunan industri Taiwan pada awal abad ke-20.

Namanya berasal dari masa kolonial Jepang ketika pabrik itu disebut Kio-a-thau. Hari ini Anda dapat melihat arsitektur bergaya kolonial dengan koridor melengkung dan struktur kayu yang mencerminkan bagaimana industri gula membentuk kehidupan sehari-hari dan pekerjaan di wilayah ini.

Situs ini buka pada siang hari dan dapat diakses dengan mobil, bus, atau kereta. Anda dapat berjalan-jalan dengan bebas, menemukan toilet dan parkir, serta menaiki kereta Wufen kecil yang mengelilingi kawasan untuk melihat seluruh situs.

Kawasan ini mencakup Aula Pameran Babi yang mengenang peternakan yang pernah mengelilingi pabrik gula. Demikian pula, Taman Besi menampilkan alat pertanian bersejarah dan bengkel perbaikan yang menunjukkan infrastruktur yang dibutuhkan untuk menjaga operasi sehari-hari.