Hua Hin Night Market, Pasar malam di Hua Hin, Thailand

Pasar Malam Hua Hin adalah pasar malam di Hua Hin, Thailand selatan, yang membentang di sepanjang Jalan Phet Kasem dan Jalan Sa Song. Kios-kios yang menjual makanan, pakaian, dan barang buatan tangan berjajar di kedua jalan, tetap buka hingga malam hari.

Pasar ini dimulai sebagai perkumpulan kecil penjual makanan lokal di pusat Hua Hin dan tumbuh selama beberapa dekade menjadi bagian tetap kehidupan kota. Seiring waktu, kios pakaian dan kerajinan bergabung dengan pedagang makanan, mengubahnya menjadi pusat perdagangan yang lebih luas.

Pedagang lokal menyiapkan hidangan Thailand tradisional seperti sosis sai krok, kue kelapa, dan makanan laut panggang tepat di depan pelanggan. Gaya memasak ini mencerminkan cara penduduk Hua Hin makan selama beberapa generasi, dengan resep yang diwariskan turun-temurun.

Pasar ini buka pada sore hari dan paling ramai pada malam hari saat semua kios beroperasi. Pada jam-jam itu pasar menjadi padat, jadi sebaiknya berjalan pelan dan luangkan waktu untuk menyusuri barisan kios.

Di bagian barat pasar, pengunjung memilih makanan laut segar langsung dari pajangan es dan memintanya dimasak saat itu juga. Cara memesan seperti ini, memilih sendiri ikan atau kerang sebelum dimasak, adalah hal yang belum pernah dilakukan banyak wisatawan.