Taling Chan Floating Market, Pasar terapung di Bangkok, Thailand

Pasar Terapung Taling Chan adalah pasar di saluran air di Bangkok barat tempat pedagang di perahu kayu menjual hasil segar, makanan laut, dan makanan siap saji. Perahu-perahu berbaris di kanal-kanal yang saling terhubung, menciptakan jaringan perdagangan berbasis air yang padat.

Pasar ini muncul dari jaringan kanal Bangkok, yang berkembang ketika wilayah itu masih berhutan lebat dan saluran air berfungsi sebagai rute transportasi utama. Perdagangan berbasis air menjadi solusi alami untuk berdagang di lingkungan berawa ini.

Pasar ini berfungsi sebagai tempat berkumpul di mana penduduk Bangkok datang pada akhir pekan untuk berbelanja makanan dan menghabiskan waktu bersama sebagai keluarga. Perdagangan berbasis air tetap menjadi tradisi hidup yang menghubungkan orang dengan warisan saluran air kota.

Pengunjung harus datang lebih awal pada akhir pekan untuk melihat pilihan terluas dan dapat naik perahu dari dermaga untuk berkeliling di antara pedagang. Panas tropis dan kelembapan sangat tinggi, jadi pelindung matahari dan air sangat penting.

Pengunjung dapat memilih ikan dan makanan laut hidup langsung dari pedagang perahu, yang kemudian menyiapkan dan memasak pilihan mereka segera di perahu dapur terapung. Memasak instan di atas air ini adalah sesuatu yang jarang ditemui pengunjung di tempat lain.