Seikoen, Restoran Jepang di Tegelbacken, Kotamadya Stockholm, Swedia
Seikoen adalah restoran Jepang yang berlokasi di gedung Central Palace di Tegelbacken 2, menyajikan sushi dan hidangan tradisional. Lokasinya berada di persimpangan lalu lintas yang sibuk di area pusat Stockholm.
Didirikan pada tahun 1973 di bawah arahan Toshiko Lee, restoran ini memperkenalkan sushi ke Swedia pada tahun 1979, menjadi yang pertama di negara ini yang melakukannya. Peran perintis ini menetapkannya sebagai pelopor masakan Jepang di wilayah tersebut.
Restoran ini berfungsi sebagai tempat pertemuan di mana penduduk lokal menemukan masakan Jepang autentik dan belajar tentang tradisinya. Ini membantu memperkenalkan budaya makanan yang berbeda kepada para penikmat kuliner Swedia dan memperluas apa yang tersedia di dunia kuliner Stockholm.
Restoran ini mudah diakses dengan transportasi umum karena lokasinya di persimpangan lalu lintas utama. Pengunjung harus mencatat bahwa tempat ini ditutup pada tahun 2016 dan tidak lagi tersedia untuk dikunjungi.
Pemilik Tamiji Yasumoto menjalankan restoran Jepang lain bernama Roppongi di tempat lain di Stockholm pada saat yang sama. Operasi ganda ini mengungkapkan ambisi kewirausahaan yang membentuk dunia kuliner Jepang awal di kota ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
