Hotell Rydberg, Hotel lama di Stockholm, Swedia

Hotell Rydberg adalah hotel di pusat Stockholm, terletak di sebelah Gustav Adolfs torg, menawarkan kamar, restoran, dan bar di bawah satu atap. Bangunan ini kemudian menggabungkan Celsingska huset yang bersebelahan, menjadikannya salah satu tempat yang lebih besar di bagian kota itu.

Hotel ini dibuka pada tahun 1857 dan berkembang pada tahun 1870 ketika mengambil alih Celsingska huset yang bersebelahan. Pada tahun 1914, sebuah bank membeli properti itu, membongkar bangunan, dan mendirikan struktur baru di tempatnya.

Penulis Hjalmar Söderberg menempatkan adegan dari novel-novelnya di kamar-kamar hotel, menjadikannya bagian dari memori sastra Stockholm. Pengunjung yang melewati Gustav Adolfs torg hari ini masih dapat merasakan betapa sentralnya sudut ini dulu bagi kehidupan sosial kota.

Hotel ini sudah tidak ada lagi, tetapi lokasinya mudah ditemukan di dekat Gustav Adolfs torg di jantung Stockholm. Bangunan yang berdiri di sana saat ini dibangun setelahnya, sehingga arsitektur di sekitarnya memberikan gambaran yang lebih baik tentang bagaimana kawasan itu dulu terlihat.

Hidangan klasik Swedia bernama Biff Rydberg, dibuat dengan daging sapi tumis, kentang, dan kuning telur, dikatakan pertama kali disajikan di sini dan masih dapat ditemukan di menu di seluruh Swedia saat ini. Gelas minum peringatan bernama Rydbergglas dibuat untuk mengenang hotel dan masih dicari oleh kolektor.