Bagatelle, Restoran di Frogner, Oslo, Norwegia.
Bagatelle adalah restoran fine dining di Frogner yang menggabungkan hidangan Prancis dengan produk Norwegia dan terletak di Bygdøy Allé 3. Dapurnya menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi yang diolah dengan teknik klasik Prancis.
Tempat ini dibuka pada tahun 1982 dan dengan cepat menjadi pemimpin di dunia kuliner Norwegia. Ia meraih dua bintang Michelin antara tahun 2008 dan 2012 sebelum ditutup pada tahun 2014.
Restoran ini membawa metode memasak Prancis ke bahan-bahan Norwegia dan menciptakan arah baru untuk makanan lokal. Pengunjung merasakan dapur yang menghormati dan menghubungkan kedua tradisi.
Restoran ini adalah tempat untuk makan formal di mana reservasi diperlukan dan pengalaman bersantap berlangsung beberapa jam. Pengunjung harus merencanakan waktu dan siap untuk pengalaman kuliner yang terstruktur.
Setelah ditutup, mantan koki dari restoran ini berkumpul untuk memasak di restoran lain untuk acara-acara khusus. Reuni ini menunjukkan ikatan yang bertahan lama antara orang-orang yang membentuk tempat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
