Yamazaki distillery, Penyulingan wiski di Shimamoto, Jepang
Penyulingan Yamazaki terletak di pertemuan tiga sungai – Katsura, Uji, dan Kizu – yang mengambil air dari mata air pegunungan untuk produksi. Fasilitas ini mencakup aula produksi, gudang penuaan, dan pusat pengunjung yang bersama-sama menunjukkan proses lengkap.
Fasilitas ini didirikan pada tahun 1923 oleh Shinjiro Torii sebagai penyulingan wiski komersial pertama di Jepang. Masataka Taketsuru, yang mengawasi produksi awal, memainkan peran kunci dalam mendirikan metode Skotlandia di negara ini.
Metode produksi menggabungkan tradisi penyulingan Skotlandia dengan keahlian Jepang, menciptakan gaya yang menarik bagi selera internasional dan lokal. Pengunjung dapat mengamati bagaimana teknik warisan memandu pembuatan setiap batch.
Tur memerlukan reservasi terlebih dahulu dan sebaiknya dipesan sebelum kunjungan Anda. Lokasi ini mudah diakses melalui stasiun kereta terdekat dan memberikan informasi yang jelas bagi pengunjung di pintu masuk.
Tempat ini menyimpan koleksi sekitar tujuh ribu botol single malt yang tidak dicampur, menunjukkan produksi selama beberapa dekade. Deretan luas ini memungkinkan pengunjung melihat perbedaan antara berbagai periode penuaan secara langsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.896 kontributor di seluruh dunia.
