Grotta Palazzese, Hotel dan restoran di gua laut di Polignano a Mare, Italia

Grotta Palazzese adalah hotel dan restoran yang dibangun di dalam gua laut alami yang diukir di tebing putih Polignano a Mare, di Puglia. Properti ini memiliki kamar yang menghadap ke air, area makan di dalam gua itu sendiri, dan pantai pribadi di dasar tebing di bawahnya.

Gua ini digunakan untuk perjamuan dan perayaan pada abad ke-18, seperti yang ditunjukkan dalam cat air oleh Jean Louis Desprez bertanggal 1783. Gua ini secara bertahap berubah dari tempat pertemuan sesekali menjadi hotel dan restoran permanen selama berabad-abad berikutnya.

Nama "Palazzese" berasal dari kata untuk istana, mengacu pada pertemuan besar yang pernah diadakan di dalam gua. Kini, teras makan berada tepat di atas laut, dan makanan disajikan dengan suara ombak yang datang dari bawah.

Properti ini terletak di pusat Polignano a Mare, dapat dicapai dengan berjalan kaki melalui gang-gang sempit kota tua. Untuk turun ke pantai pribadi, Anda harus menggunakan tangga yang dipotong di batu, jadi sepatu yang nyaman adalah ide bagus.

Pantai pribadi memiliki struktur ganti kecil yang terbuat dari bahan alami yang disebut Tuculs, cukup terbuka sehingga Anda dapat mendengar laut di dalamnya. Detail ini berasal dari tradisi arsitektur Afrika dan terletak di kaki tebing putih yang sama yang mendefinisikan seluruh properti.