Castello di Volpaia, Kilang anggur di Chianti Classico, Tuscany, Italia

Castello di Volpaia adalah kilang anggur yang terletak di dalam desa abad pertengahan di puncak bukit pada ketinggian 400 meter di wilayah Chianti Classico. Perkebunan ini membentang seluas 900 acre kebun anggur, kebun zaitun, dan hutan sambil mempertahankan bangunan abad pertengahan yang direstorasi dan struktur luar pemukiman abad ke-11.

Properti ini berasal dari tahun 1172 dan menjadi pusat strategis untuk Lega del Chianti selama paruh pertama abad ke-14. Posisi ini menjadikannya titik kunci antara kekuatan yang bersaing di wilayah tersebut.

Keluarga della Volpaia membangun reputasi mereka dengan menciptakan instrumen astronomi dan jam, dengan Lorenzo menjadi dekat dengan Leonardo da Vinci. Hubungan ini dengan seni dan ilmu pengetahuan Renaissance meninggalkan jejak abadi pada keluarga dan tempat ini.

Lokasi ini paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki karena kebun anggur dan desa terletak di lereng bukit dengan jalur dan gang sempit yang beraspal. Pengunjung dapat mengikuti tur ruang bawah tanah anggur, mengikuti kelas memasak makanan Tuscany, dan membeli anggur di area toko.

Bagian dari kastil pernah berfungsi sebagai penjara desa, dan ruang ini masih terlihat hingga hari ini, menceritakan sisi lain dari kisah pemukiman tersebut. Properti ini mempraktikkan pertanian organik di kebun anggurnya dan menggabungkan metode modern dengan lingkungan abad pertengahannya.