Cracco, Restoran di Galleria Vittorio Emanuele II, Milan, Italia
Cracco adalah restoran di dalam Galleria Vittorio Emanuele II yang membentang di beberapa lantai dengan dinding bercat tangan, ubin mosaik, dan cermin antik di seluruh ruangan. Koleksi anggurnya mencapai sekitar 10.000 botol dari Italia dan Prancis, menyatu dengan desain keseluruhan.
Restoran ini dibuka di dalam Galleria Vittorio Emanuele II, pusat perbelanjaan yang dibangun pada tahun 1877 yang menjadi lokasi pusat di Milan. Tempat ini menghubungkan sejarah komersial kota dengan bersantap kontemporer.
Chef Carlo Cracco memimpin dapur di sini, menafsirkan ulang resep tradisional Milan melalui teknik memasak kontemporer dan presentasi modern. Para tamu merasakan sentuhan segar pada cita rasa lokal klasik yang menghormati warisan kuliner kota.
Restoran dapat dicapai dari berbagai pintu masuk di Galleria dan membentang di berbagai lantai, menawarkan ruang untuk dijelajahi selama kunjungan Anda. Pemesanan di muka diperlukan untuk memastikan meja.
Menunya menampilkan hidangan kreatif tak terduga seperti spageti kuning cerah yang terbuat hanya dari kuning telur dan minyak zaitun. Hidangan yang dibuat ini menunjukkan pendekatan eksperimental pada masakan Italia tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
