Tonnara Florio, Bekas pabrik tuna di Palermo, Italia

Tonnara Florio adalah bekas pabrik pengolahan tuna di tepi laut Arenella, distrik pesisir Palermo, dibangun langsung di tepi laut. Situs ini terdiri dari beberapa bangunan yang terhubung, termasuk yang disebut Istana Empat Menara, bersama dengan tangki batu, aula penyimpanan, dan area kerja yang ditata di sepanjang pelabuhan kecil.

Situs ini berfungsi sebagai stasiun penangkapan tuna jauh sebelum abad ke-19, tetapi keluarga Florio mengambil alih pada tahun 1830 dan meminta arsitek Carlo Giachery merancang ulang untuk melayani produksi industri skala besar. Aktivitas berlanjut hingga abad ke-20 sebelum penangkapan tuna di daerah tersebut menurun dan pabrik akhirnya ditutup.

Kata "tonnara" mengacu pada sistem jaring yang digunakan untuk menangkap tuna dan tempat ikan diproses, dan Tonnara Florio adalah salah satu dari sedikit contoh yang masih ada di mana Anda masih dapat membaca kedua makna dalam arsitekturnya. Berjalan melalui situs ini, Anda dapat melihat ruang terpisah yang pernah digunakan untuk membersihkan, mengasinkan, dan menyimpan ikan, masing-masing ditempatkan dalam urutan logis yang mengikuti ritme tangkapan.

Sebagian dari situs ini sekarang menampung klub bahari dengan restoran, dan bagian museum didedikasikan untuk sejarah penangkapan tuna. Sebaiknya periksa terlebih dahulu bagian mana yang terbuka untuk pengunjung, karena akses dan kondisi pembukaan dapat bervariasi tergantung musim dan acara yang berlangsung.

Keluarga Florio tidak memulai dari penangkapan tuna tetapi membangun kekayaan mereka pertama kali dalam perdagangan dan farmasi sebelum berkembang ke situs ini dan banyak industri lain di seluruh Sisilia. Tonnara dalam arti tertentu adalah wajah paling terlihat dari sebuah kerajaan yang juga mencakup jalur pelayaran, perdagangan belerang, dan produksi anggur.