Circolo Teatro del Sale, Teater dan restoran di Florence, Italia

Circolo Teatro del Sale adalah teater dan restoran di lingkungan Sant'Ambrogio di Florence, terletak di dalam bangunan yang direstorasi dengan langit-langit berkubah tong. Ruangan ini menyatukan area makan dan ruang pertunjukan tanpa pemisahan fisik di antara keduanya.

Tempat ini didirikan oleh Maria Cassi dan Fabio Picchi, yang ingin menghubungkan tradisi makanan Tuscany dengan pertunjukan seni langsung. Proyek mereka tumbuh dari visi pribadi daripada model konvensional untuk restoran atau teater.

Nama tempat ini mengacu pada Sant'Ambrogio, santo pelindung lingkungan sekitarnya. Tamu yang datang pada malam hari menemukan kebiasaan lokal di mana makanan dan pertunjukan langsung dianggap sebagai dua bagian dari pengalaman yang sama.

Tempat ini berada di lingkungan Sant'Ambrogio, dekat dengan pusat Florence, dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar kota. Memesan terlebih dahulu adalah ide bagus karena ruangan cepat penuh, terutama pada malam dengan pertunjukan.

Tempat ini diorganisir sebagai klub anggota pribadi, yang berarti pengunjung pertama kali perlu mendaftar sebelum masuk. Format ini, tidak jarang untuk tempat budaya di Tuscany, memberikan malam itu nuansa yang lebih pribadi daripada restoran atau teater standar.