Manincor, Kilang anggur di Kaltern an der Weinstrasse, Tirol Selatan, Italia

Manincor adalah kilang anggur yang terletak di lahan seluas sekitar 50 hektar di dekat Danau Kaltern di Tirol Selatan. Estat ini beroperasi sebagai salah satu produsen anggur terbesar di wilayah ini dan bekerja secara eksklusif dengan anggur yang ditanam di propertinya sendiri.

Seorang bangsawan bernama Hieronymus Manincor menerima properti ini sekitar tahun 1608 sebagai hadiah dari Kaisar atas jasanya kepada Austria dan mendirikan kilang anggur. Estat ini telah terus dioperasikan dan dikembangkan sebagai fasilitas produksi anggur sejak saat itu.

Nama 'Man-in-cor' berarti 'tangan di hati' dan simbol lambangnya terlihat di atas pintu masuk di fasad selatan bangunan utama. Emblem ini telah membentuk identitas visual properti selama berabad-abad dan mengakar nama tempat dalam makna aslinya.

Kilang anggur menawarkan pencicipan anggur dan tur berpemandu yang memerlukan pemesanan terlebih dahulu. Pengunjung harus mengatur kunjungan mereka sebelumnya untuk memastikan akses ke ruang pencicipan dan area produksi.

Properti ini memiliki ruang penyimpanan anggur yang dibangun di bawah tanah ke dalam lanskap yang memadukan peralatan produksi modern dengan struktur bersejarah yang terlihat di atas. Pendekatan desain ini memungkinkan situs untuk mempertahankan karakter historisnya sambil beroperasi dengan metode pembuatan anggur kontemporer.