Recanati winery, Fasilitas produksi anggur di Galilea Atas, Israel

Kilang Anggur Recanati adalah fasilitas produksi anggur yang terletak di Taman Industri Ramat Dalton di Galilea Atas. Tempat ini menggunakan peralatan modern dan memelihara area penyimpanan besar di mana anggur dari berbagai koleksi disimpan dan dikembangkan.

Kilang anggur ini dibuka pada tahun 2000 dan awalnya berfokus pada anggur dari varietas anggur internasional. Seiring waktu, kilang anggur ini beralih ke varietas Mediterania, memperdalam hubungannya dengan tradisi anggur regional.

Kilang anggur ini mencerminkan tradisi anggur lokal melalui fokusnya pada varietas anggur Mediterania dan metode budidaya regional. Pengunjung dapat mengamati bagaimana produksi kontemporer menyatu dengan warisan pertanian daerah.

Pusat pengunjung menawarkan tur berpemandu di mana Anda dapat melihat proses produksi dan mencicipi anggur dari berbagai koleksi. Disarankan untuk memakai sepatu yang nyaman karena fasilitas ini dirancang untuk dilalui dengan berjalan kaki, dan memeriksa ketersediaan tur terlebih dahulu sangat dianjurkan.

Kebun anggur terletak pada ketinggian yang berbeda dan jenis tanah yang berbeda, yang menciptakan profil rasa yang berbeda dalam anggur yang dihasilkan. Kebun anggur yang lebih tinggi matang dalam kondisi yang berbeda dari yang ada di lembah yang lebih rendah dengan tanah kaya lempung.