Krisis babi Irlandia 2008, Krisis keamanan pangan di Irlandia.

Kontaminasi daging babi tahun 2008 adalah krisis keamanan pangan yang mempengaruhi produk daging babi Irlandia ketika peternakan menerima pakan ternak yang terkontaminasi dari fasilitas daur ulang. Produk yang terpengaruh sudah mencapai beberapa negara sebelum pihak berwenang mengidentifikasi dan menahan masalah.

Fasilitas daur ulang mencemari pakan ternak dengan dioksin, yang didistribusikan ke sekitar 50 peternakan babi Irlandia pada tahun 2008. Kontaminasi memicu pembatasan perdagangan di seluruh dunia terhadap daging babi Irlandia dan mendorong penyelidikan terhadap operasi fasilitas tersebut.

Insiden ini mengubah pendekatan Irlandia terhadap keamanan pangan, menghasilkan sistem pemantauan yang ditingkatkan dan peraturan yang lebih ketat di seluruh rantai produksi daging.

Pihak berwenang menyiapkan sistem penarikan yang melacak semua produk daging babi yang diproduksi antara September dan Desember 2008. Konsumen dapat menghubungi otoritas pangan setempat untuk memeriksa apakah produk yang dibeli terpengaruh.

Sampel daging sapi dari peternakan yang terpengaruh mengandung kadar dioksin melebihi yang ditemukan dalam produk daging babi. Ini mengungkapkan bahwa pakan yang terkontaminasi menimbulkan risiko yang lebih luas di seluruh rantai pasokan pakan ternak.