International city of gastronomy and wine, Pusat konvensi dan lembaga pendidikan di Dijon, Prancis
Kota internasional gastronomi dan anggur adalah pusat konvensi, lembaga pendidikan, dan atraksi wisata di jantung Dijon, dibangun seputar makanan, anggur, dan tradisi kuliner. Tempat ini menggabungkan bangunan lama dari bekas rumah sakit Dijon dengan tambahan modern, menampung ruang pameran, restoran, toko, bioskop, dan lokakarya.
Tempat ini adalah rumah bagi Hôtel-Dieu, rumah sakit utama Dijon, selama berabad-abad sebelum diubah menjadi pusat budaya. Chapelle des Climats dari awal abad ke-16 dan Chapelle Sainte-Croix, yang dibangun pada tahun 1459, masih berdiri sebagai pengingat sejarah panjang itu.
Tempat ini berada di mana dua pengakuan UNESCO Prancis bertemu: makanan gastronomi Prancis dan kebun anggur Burgundy. Saat berjalan melalui, pengunjung menemukan toko yang menjual produk regional seperti mustard, keju, dan cokelat bersama sesi mencicipi dan lokakarya memasak langsung.
Banyak pameran gratis untuk dimasuki, tetapi beberapa lokakarya, tur berpemandu, dan acara khusus memerlukan pemesanan terlebih dahulu. Ada baiknya memeriksa apa yang dijadwalkan untuk kunjungan Anda, karena programnya berubah secara teratur sepanjang tahun.
Tempat ini menampung toko anggur bernama Cave de la Cité dengan sekitar 3.000 anggur dari seluruh dunia, di mana lebih dari 250 disajikan per gelas. Ini adalah salah satu dari sedikit tempat di Prancis di mana rentang seluas itu dapat dicicipi di tempat tanpa harus memesan sebotol penuh.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.635 kontributor di seluruh dunia.
