Burgundy wine, Wilayah anggur di Prancis timur
Anggur Burgundy berasal dari wilayah di Prancis timur yang membentang dari Dijon melalui Côte de Nuits dan Côte de Beaune. Tanah yang kaya batu kapur di sini terutama menghasilkan anggur Pinot Noir dan Chardonnay.
Produksi anggur dimulai di sini pada zaman Romawi pada abad ke-1. Biara-biara abad pertengahan kemudian memperluas dan menyempurnakan kebun anggur, menciptakan metode yang masih diikuti petani hingga hari ini.
Klasifikasi anggur di sini membagi produsen menjadi empat tingkat berdasarkan lokasi kebun anggur dan kualitas, dari regional hingga status Grand Cru. Sistem ini membentuk bagaimana petani merawat tanah mereka dan bagaimana pengunjung memahami apa yang mereka rasakan.
Pengunjung dapat mengikuti rute anggur yang menghubungkan banyak kebun anggur di seluruh wilayah ini. Musim panen berlangsung dari akhir September hingga awal Oktober, yang merupakan waktu yang baik untuk berkunjung.
Batu kapur Kimmeridgian di sini terbentuk dari dasar laut purba dan memberikan kualitas mineral pada anggur, terutama terasa pada Chablis Chardonnay. Tanah khas di bawah permukaan inilah alasan anggur terasa berbeda dari wilayah lain mana pun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
