Moulin de Valmy, Monumen bersejarah di Valmy, Prancis

Moulin de Valmy adalah kincir yang berfungsi dengan tutup berputar dan empat layar kanvas besar yang menjadi ciri arsitektur penggilingan tradisional Prancis. Struktur ini memberikan wawasan tentang teknik pengolahan biji-bijian dan mesin yang pernah menopang komunitas pertanian di wilayah tersebut.

Struktur asli dibakar pada tahun 1792 oleh Jenderal Prancis Kellermann selama Pertempuran Valmy untuk mencegah pasukan Prusia menggunakannya sebagai posisi militer. Bangunan saat ini direkonstruksi setelah Perang Dunia Kedua menggunakan komponen yang diselamatkan dari kincir lain.

Kincir angin tetap menjadi simbol tekad Prancis selama era Revolusi, menghubungkan kenangan akan momen militer yang menentukan dengan pekerjaan sehari-hari pengolahan biji-bijian yang pernah menopang wilayah tersebut.

Situs ini terletak di Rue Kellermann di Valmy dengan panel informasi yang menjelaskan proses penggilingan. Pengunjung harus siap menghadapi kondisi berangin dan medan terbuka karena struktur berdiri di lokasi yang terbuka.

Kincir tidak dibangun kembali di tempat aslinya tetapi dirakit dari komponen kincir lain yang dibongkar dengan hati-hati di Attiches dan diangkut ke sini antara tahun 1939 dan 1947. Penyelamatan tidak konvensional ini menunjukkan bagaimana orang Prancis melestarikan struktur industri setelah kerusakan perang.