Moulin de Keriolet, Kincir air di Beuzec-Cap-Sizun, Prancis
Moulin de Keriolet adalah kincir air dengan roda besar yang digerakkan oleh aliran sungai di antara blok granit, lumut, dan pakis. Bangunan granit tiga lantai ini menggunakan tenaga air untuk memutar batu giling untuk memproses biji-bijian.
Kincir ini dibangun pada tahun 1868 dan beroperasi hingga tahun 1958, dengan modifikasi yang dilakukan pada tahun 1878 untuk meningkatkan efisiensi tenaga air. Perubahan ini menunjukkan bagaimana tukang kincir menyesuaikan peralatan mereka untuk memenuhi kebutuhan yang berubah.
Kincir ini menunjukkan pengolahan biji-bijian tradisional yang dapat disaksikan pengunjung saat air memutar roda dan menggerakkan batu. Ini memberikan gambaran tentang bagaimana orang dahulu menangani produksi makanan sehari-hari di wilayah ini.
Situs ini dapat dijelajahi selama musim panas setiap hari dan pada akhir pekan sepanjang tahun, dengan tur berpemandu yang menjelaskan cara kerja penggilingan. Mengunjungi saat aliran air deras memungkinkan Anda melihat roda dan batu giling bekerja.
Kincir ini menghasilkan antara 200 dan 300 kilogram tepung soba dan gandum setiap bulan menggunakan metode penggilingan batu tradisional yang dipulihkan. Tepung ini dibuat dengan teknik yang digunakan tukang kincir di situs ini selama beberapa generasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
