Potager du roi, Taman bersejarah di Versailles, Prancis

Potager du Roi adalah taman sayur dan buah di Versailles, Prancis, terbagi menjadi bagian geometris yang tersusun di sekitar kolam pusat. Jalur lebar memisahkan area tanam satu sama lain, dan pohon buah yang dilatih berbaris di dinding dan batas di seluruh taman.

Jean-Baptiste de La Quintinie merancang taman ini pada tahun 1683 untuk Raja Louis XIV, mengeringkan tanah berawa untuk menciptakan lahan pertanian yang produktif. Setelah Revolusi Prancis, taman ini kehilangan perannya sebagai pemasok istana kerajaan dan akhirnya beralih ke sekolah pertanian.

Taman ini sekarang milik École Nationale Supérieure du Paysage, sekolah lanskap yang mahasiswanya belajar dan mempraktikkan metode bercocok tanam tradisional di lokasi. Pengunjung yang berjalan melalui petak sering dapat melihat mahasiswa bekerja, yang memberi tempat ini kualitas hidup dan sehari-hari.

Taman ini buka dari April hingga Oktober dan berada dalam jarak berjalan kaki dari Istana Versailles, sehingga menggabungkan kedua kunjungan pada hari yang sama sangat mudah. Pada akhir pekan, pasar yang menjual produk musiman dari taman diadakan di lokasi dan merupakan titik awal yang baik untuk berkunjung.

La Quintinie adalah salah satu tukang kebun pertama di Eropa yang menanam asparagus di luar musim di sini dengan menggunakan panas dan penutup untuk mengendalikan kondisi pertumbuhan. Teknik yang ia kembangkan di taman ini kemudian diadopsi oleh petani di seluruh Prancis.