Mas de Daumas Gassac, Tempat pembuatan anggur di Aniane, Prancis

Mas de Daumas Gassac adalah tempat pembuatan anggur di Aniane yang membentang sekitar 50 hektar dan berfokus pada produksi anggur merah dari berbagai varietas anggur. Estat ini memiliki ruang bawah tanah dan fasilitas fermentasi modern di mana pengunjung dapat mengamati proses produksi.

Estat ini didirikan pada tahun 1981 setelah seorang ahli geografi mengenali potensi tanah untuk pembuatan anggur. Awal ini menandai dimulainya pendekatan independen terhadap produksi anggur di wilayah yang tidak ditentukan oleh klasifikasi Prancis tradisional.

Kebun anggur ini dihargai oleh pengunjung karena pendekatannya yang tidak konvensional yang sengaja menjauh dari klasifikasi Prancis tradisional. Anda merasakan di sini pola pikir yang menempatkan kualitas di atas aturan dan sebutan asal.

Kunjungan paling baik dilakukan dengan berjalan santai melalui ruang bawah tanah dan menjelajahi area produksi dengan kecepatan Anda sendiri. Tur ditawarkan dalam bahasa Inggris dan Prancis, diikuti dengan pencicipan yang tersedia sepanjang tahun.

Anggur dari estat ini mencapai kualitas anggur Bordeaux terkenal sambil dengan sengaja memposisikan diri di luar sistem klasifikasi Prancis. Pilihan ini memungkinkan kebebasan lebih besar dalam memilih dan mencampur varietas anggur.