Hôtel Le Domaine d'Auriac, Hotel dan restoran mewah di Carcassonne, Prancis
Hôtel Le Domaine d'Auriac adalah properti mewah di rumah bangsawan abad ke-19 yang terletak di dalam taman berusia lebih dari 300 tahun, ditanami tanaman Mediterania dan menjadi rumah bagi banyak spesies burung. Akomodasi ini menawarkan 21 kamar, lapangan golf 18 lubang, kolam renang, dan lapangan tenis.
Properti ini berdiri di situs oppidum Carsac kuno, sebuah benteng yang menandai awal sejarah pemukiman Carcassonne. Fondasi kuno ini membentuk hubungan sejarah yang dalam antara tempat ini dan masa lalu wilayah.
Nama Auriac berasal dari orang Occitan yang telah mendiami wilayah ini selama berabad-abad. Masakan Prancis klasik di restoran mencerminkan tradisi lokal dan menciptakan tempat di mana cita rasa daerah dan teknik halus bertemu.
Kunjungan memerlukan perencanaan karena ini adalah resor mewah yang tidak berfungsi sebagai tempat persinggahan biasa. Tamu harus tahu bahwa properti ini terletak terpisah dari pusat kota Carcassonne dan area serta lapangan golf paling baik dijelajahi pada siang hari.
Koki berbintang Michelin Philippe Deschamps menciptakan menu musiman yang dibangun di atas tradisi kuliner yang didirikan oleh Bernard Rigaudis. Garis berkelanjutan antara koki ini menjadikan restoran sebagai tempat kesinambungan gastronomi di wilayah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.665 kontributor di seluruh dunia.
