Château Climens, Perkebunan anggur Premier Cru di Barsac, Prancis
Château Climens adalah perkebunan Premier Cru di Barsac yang membentang seluas 30 hektar dan terutama menanam anggur Sémillon di tanah kapur. Properti ini menghasilkan anggur putih manis yang halus melalui pengelolaan kebun anggur yang cermat dan praktik panen selektif.
Properti ini menerima status Premier Cru Classé selama klasifikasi anggur Bordeaux tahun 1855, yang menegaskan keunggulannya di antara produsen Sauternes. Peringkat ini tetap menjadi salah satu penilaian paling bergengsi dalam sejarah anggur Prancis.
Pembuatan anggur di sini mengandalkan proses alami di mana jamur mulia berkembang pada anggur, memekatkan rasa melalui metode tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Pengunjung mencicipi hasil pendekatan langsung ini selama berada di perkebunan.
Pengunjung dapat menjelajahi properti melalui tur berpemandu yang mencakup jalan-jalan di kebun anggur, kunjungan ke ruang bawah tanah, dan sesi mencicipi anggur yang tersedia dengan janji temu. Disarankan untuk merencanakan sebelumnya karena kelompok tur dibatasi jumlahnya.
Sejak 2010, properti ini telah mengadopsi praktik pertanian biodinamik di seluruh kebun anggurnya, yang mewakili pendekatan alternatif untuk produksi anggur berkelanjutan. Metode ini membedakannya dari banyak pesaing tradisional di wilayah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
