Causses, Dataran tinggi batu kapur di Prancis selatan

Causses adalah wilayah dataran tinggi batu kapur yang dipotong oleh ngarai dalam dan dibatasi oleh dinding batu kering yang dibangun selama berabad-abad. Wilayah ini meliputi beberapa departemen Prancis dan memiliki habitat tumbuhan dan hewan yang beragam.

Orang-orang tinggal di dataran tinggi ini pada zaman prasejarah, dan sejak Zaman Perunggu, hutan ditebang untuk menciptakan padang rumput. Penggunaan pertanian ini telah berlanjut selama ribuan tahun.

Kawanan domba bergerak secara musiman melintasi dataran tinggi, dan petani lokal masih memproduksi keju menggunakan metode tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Cara hidup pastoral ini membentuk bagaimana lanskap terlihat dan berfungsi.

Jalur pendakian yang ditandai menghubungkan berbagai bagian dataran tinggi, dan Anda dapat menjelajahinya sendiri atau menyewa pemandu lokal untuk pengetahuan yang lebih mendalam. Musim semi dan musim gugur adalah musim terbaik untuk berkunjung, ketika cuaca menyenangkan dan keramaian lebih sedikit.

Penggiringan ternak kuno pernah memindahkan hewan melalui wilayah ini, dan rute abad pertengahan ini masih digunakan oleh para penggembala hingga hari ini untuk memindahkan domba antara padang rumput musiman. Berjalan di jalur lama ini, Anda dapat melihat tanda-tanda penggunaan selama berabad-abad yang terukir di tanah.