Hotel Traube Tonbach, Hotel di Baiersbronn, Jerman

Hotel Traube Tonbach adalah hotel bintang empat di Baiersbronn di Black Forest dengan akar yang berasal dari tahun 1789. Hotel ini memiliki kamar tamu yang nyaman, beberapa restoran termasuk Schwarzwaldstube dengan tiga bintang Michelin, area spa besar dengan kolam renang dan sauna, serta ruang acara untuk berbagai kesempatan.

Hotel ini berasal dari tahun 1789 sebagai penginapan sederhana untuk penebang kayu dan pekerja kehutanan, tumbuh selama beberapa generasi menjadi perusahaan perhotelan yang terkenal. Kebakaran besar merusak bangunan utama pada tahun 2020, dan setelah rekonstruksi, hotel dibuka kembali pada April 2022 dengan desain modern, dengan keluarga Finkbeiner melanjutkan tradisinya.

Nama hotel ini terkait dengan warisan kebun anggur lokal dan saluran air alami di wilayah tersebut. Tamu dapat mencicipi hidangan regional yang dibuat dari bahan lokal di restoran, merasakan bagaimana tempat ini mencerminkan tradisi komunitas Black Forest.

Hotel ini dapat diakses dengan mobil dan memiliki fasilitas parkir, dan area sekitarnya dengan jalur hiking mengundang untuk berjalan dan bersepeda. Lokasi ini menawarkan aktivitas sepanjang tahun: di musim dingin ada pilihan olahraga musim dingin di dekatnya, dan di musim panas tamu dapat menjelajahi hutan dan ladang.

Hotel ini mengoperasikan sistem pembangkit listriknya sendiri yang mengurangi konsumsi energi dan membuatnya lebih ramah lingkungan. Fasilitas ini menunjukkan komitmen hotel terhadap keberlanjutan bersama dengan peran perhotelan tradisional yang telah dipenuhinya selama lebih dari dua abad.