Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Perkebunan anggur di Wachenheim, Jerman

Weingut Dr. Bürklin-Wolf adalah perkebunan anggur di Wachenheim dengan lahan kebun anggur seluas sekitar 86 hektar yang tersebar di 15 lokasi kebun anggur berbeda. Properti ini terutama menghasilkan anggur Riesling kering dan memiliki fasilitas pencicipan serta penyimpanan dalam tong kayu ek besar untuk penuaan.

Properti ini didirikan pada tahun 1597 dan berkembang selama beberapa generasi menjadi salah satu perkebunan anggur terkemuka di Jerman. Kepemilikan keluarga yang berkelanjutan selama empat abad membentuk metode kerja dan tradisi yang masih ada hingga kini.

Fasilitas Taman Inggris menjadi tempat pencicipan di mana pengunjung merasakan lingkungan kerja perkebunan anggur dalam suasana santai. Ruang ini mencerminkan bagaimana bisnis keluarga ini menghubungkan pengunjungnya langsung ke proses pembuatan anggur dan lanskap yang menjadi rumahnya.

Pengunjung dapat mengatur pencicipan di fasilitas Taman Inggris di mana staf memberikan informasi tentang berbagai vintage dan cara produksi anggur. Properti ini paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki dan sebagian besar aktivitas terjadi selama bulan-bulan hangat ketika area paling nyaman.

Ruang bawah tanah menyimpan koleksi anggur yang berasal dari tahun 1898, catatan kesinambungan yang luar biasa selama lebih dari satu abad. Pilihan ini menunjukkan bagaimana anggur Riesling hebat menua dan memberikan identitas pada properti melalui botol-botol langka ini.