Stargarder Land, Wilayah anggur di Mecklenburg-Vorpommern, Jerman

Stargarder Land adalah wilayah penghasil anggur di Mecklenburg-Vorpommern yang membentang antara Rattey dan Burg Stargard, dianggap sebagai pengalaman anggur paling utara di Jerman. Wilayah ini mencakup beberapa perkebunan, termasuk properti kastil bersejarah yang didedikasikan untuk pembuatan anggur.

Produksi anggur di daerah ini berasal dari abad ke-13 ketika biarawan Cistercian menanam kebun anggur di kota-kota tetangga. Tradisi awal ini membentuk bagaimana pembuatan anggur berkembang di wilayah utara selama berabad-abad setelahnya.

Varietas anggur yang ditanam di sini dikembangkan khusus untuk iklim dingin, seperti Regent dan Phoenix, mencerminkan bagaimana wilayah ini beradaptasi dengan lokasi utaranya. Pilihan ini memungkinkan pembuat anggur untuk bekerja dengan kondisi khusus di daerah ini.

Pengunjung dapat mencapai perkebunan secara langsung dan sering mencicipi anggur regional, meskipun bijaksana untuk memeriksa waktu buka terlebih dahulu. Bulan-bulan terbaik untuk berkunjung adalah di luar musim panen, ketika properti lebih santai.

Schloss Rattey, perkebunan pembuatan anggur terbesar di Jerman utara, memainkan peran penting dalam lanskap ini dan menunjukkan bagaimana pemeliharaan anggur di sini terjalin dengan arsitektur kastil. Hanya sedikit yang menyadari tempat ini termasuk di antara hanya empat kebun anggur kastil di Jerman timur.