Senfmühle Kleinhettstedt, Kincir air di Kleinhettstedt, Thuringia, Jerman
Senfmühle Kleinhettstedt adalah kincir air di Lembah Ilm di Thuringia yang telah beroperasi selama berabad-abad dan kini mengkhususkan diri dalam produksi mustard. Kincir ini menggunakan penggiling batu untuk menghancurkan biji mustard dan mengubah bubuk yang dihasilkan menjadi berbagai produk mustard jadi.
Bangunan ini pertama kali dibangun pada abad ke-16 sebagai kincir gandum di Sungai Ilm. Pada tahun 1732, keluarga Morgenroth mengambil alih dan mengalihkan produksi ke mustard, perubahan yang telah menentukan kincir ini sejak saat itu.
Kincir ini adalah tempat di mana pengunjung dapat melihat mustard dibuat dengan cara yang sama seperti selama beberapa generasi, mengikuti resep keluarga. Toko di lokasi memungkinkan Anda mencicipi dan membeli berbagai varian langsung.
Area ini terbuka untuk pengunjung dan ada toko di lokasi tempat Anda dapat mencicipi dan membeli produk. Bagi yang ingin menginap lebih lama, tersedia apartemen liburan di dalam gedung kincir itu sendiri.
Kincir ini hanya menggunakan biji mustard organik yang bersumber dari petani Thuringia di daerah sekitarnya, ditanam tanpa perlakuan kimia. Ini bukan label pemasaran melainkan hasil langsung dari hubungan jangka panjang dengan petani lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.814 kontributor di seluruh dunia.
