Vierradenmühle Görlitz, Kincir air di Görlitz, Jerman

Vierradenmühle terletak di Sungai Neisse Lusatia dan menggunakan empat roda air untuk menggiling gandum dan menghasilkan listrik. Bangunan ini berfungsi sebagai restoran dan pembangkit listrik saat ini, dengan lantai kaca yang memungkinkan Anda melihat turbin aktif bergerak di bawah.

Kincir ini pertama kali didokumentasikan sekitar tahun 1325 dan memerlukan beberapa pembangunan ulang setelah kerusakan akibat banjir, dengan pekerjaan besar dilakukan pada tahun 1561. Pada tahun 1928 berubah menjadi pembangkit listrik dan sejak itu menggunakan energi sungai untuk listrik.

Restoran kincir menyajikan hidangan Silesia dan Lusatia, menjaga tradisi makanan daerah tetap hidup melalui bahan-bahan lokal dan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi. Makan di sini menghubungkan Anda dengan bagaimana makanan membentuk identitas lokal.

Lokasinya mudah dijangkau dan berada di dekat Gereja St. Peter dan Paul di pusat kota, sehingga nyaman untuk dikunjungi. Lantai kaca di dalam memberikan pemandangan turbin yang baik, jadi layak untuk mampir bahkan jika Anda tidak berencana makan.

Kincir ini menggunakan listrik yang dihasilkannya untuk memberi daya pada operasinya sendiri secara berkelanjutan sekaligus berfungsi sebagai restoran. Campuran kincir bersejarah dan fasilitas energi modern ini tidak biasa dan menunjukkan bagaimana bangunan lama dapat melayani tujuan baru saat ini.