Kloster Reutberg, Biara Benediktin dengan tempat pembuatan bir di Sachsenkam, Jerman

Kloster Reutberg adalah biara Benediktin dengan tempat pembuatan bir yang terletak di tanah yang lebih tinggi di atas Isarwinkel, dari mana pegunungan di sekitarnya terlihat. Kompleks bangunan menghubungkan ruang sakral, area hunian untuk para suster, dan fasilitas produksi bir di bawah satu manajemen.

Seorang countess mendirikan biara pada awal 1600-an sebagai komunitas religius di lembah ini. Sekitar 60 tahun kemudian, para suster menerima izin untuk membuat bir, yang berkembang menjadi operasi bisnis penting.

Biara ini telah lama berfungsi sebagai pusat komunitas religius perempuan dan mempertahankan perannya sebagai tempat pertemuan spiritual hingga saat ini. Para suster yang tinggal di sini membentuk kehidupan sehari-hari di lokasi dan menghubungkan praktik kerajinan tradisional dengan pekerjaan mereka.

Biara ini terletak di medan berbukit dengan jalur jalan kaki yang bagus ke pegunungan sekitarnya dan turun menuju sungai. Pengunjung dapat menjelajahi area, melihat kapel, dan berbelanja di toko biara untuk produk lokal termasuk bir dan spesialisasi regional.

Pada 1920-an, pembuat bir dan petani lokal membentuk koperasi untuk memperluas produksi dan bersaing menggunakan metode modern. Kemitraan ini memungkinkan tempat pembuatan bir kecil untuk meningkatkan kapasitasnya secara dramatis selama beberapa dekade.