Talvo by Dalsass, Restoran fine dining di St. Moritz, Swiss
Restoran Talvo menempati rumah pertanian tradisional Engadin dari tahun 1658 dengan ornamen Sgraffito yang khas menghiasi bagian luarnya. Bangunan ini memadukan arsitektur bersejarah dengan ruang makan kontemporer tempat hidangan terinspirasi Mediterania disiapkan dan disajikan kepada tamu.
Bangunan ini berfungsi sebagai sekolah antara tahun 1880 dan 1887 sebelum Dr. Eduard Morger memperoleh dan mengubahnya menjadi restoran pada tahun 1954. Transformasi ini menandai awal perannya saat ini sebagai tempat makan di wilayah tersebut.
Restoran ini menampilkan koleksi seni yang mencakup karya pelukis Swiss, menghubungkan pengalaman bersantap dengan warisan seni regional.
Restoran menerima tamu dari Selasa hingga Minggu pada jam malam dan memerlukan reservasi sebelumnya. Pengunjung sebaiknya menghubungi melalui telepon atau email untuk memesan meja selama kunjungan mereka.
Lisa Carlevero dan Kevin Fernandez mengambil alih kepemimpinan pada Desember 2024, membawa perspektif baru pada tradisi kuliner Mediterania restoran. Kedatangan mereka menandai transisi sambil mempertahankan pendekatan gastronomi yang menjadi ciri khas tempat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.795 kontributor di seluruh dunia.
