Ontario Food Terminal, Pusat distribusi di Toronto, Kanada

Ontario Food Terminal adalah pusat distribusi besar untuk produk dan buah-buahan di Toronto tempat pembeli dan penjual melakukan bisnis harian. Fasilitas ini mencakup bagian gudang, area penyimpanan dingin, dan kios pasar tempat transaksi terjadi terus menerus sepanjang tahun.

Fasilitas ini dibuka pada tahun 1954 untuk menggantikan pasar produk sebelumnya yang beroperasi di dekat St Lawrence Market di Toronto. Pusat baru ini dibangun untuk memenuhi kebutuhan yang berkembang akan distribusi buah dan sayuran terpusat di seluruh wilayah.

Terminal ini berfungsi sebagai pasar pusat di mana 5.000 pembeli terdaftar bernegosiasi setiap hari dengan penjual untuk menentukan harga produk untuk seluruh wilayah.

Tempat ini paling aktif pada siang hari, dengan energi puncak pada dini hari saat pengiriman segar tiba di fasilitas. Pengunjung harus menyadari bahwa jalur pejalan kaki bisa sempit dan basah, terutama di dekat area pendinginan di mana kondensasi terbentuk secara teratur.

Situs ini menampung ratusan kios pasar individu di mana penjual kecil bekerja langsung dengan pembeli dan bersaing bersama gudang yang lebih besar. Campuran skala komersial dan operasi ini menciptakan keragaman perdagangan yang tak terduga dalam apa yang terutama merupakan operasi grosir.