Colio Estate Wines, Perkebunan anggur di Harrow, Ontario, Kanada

Colio Estate Wines terletak di lahan pertanian dekat Lake Erie dan memanfaatkan iklim sejuk wilayah ini untuk menanam anggur untuk produksi wine. Properti ini menggabungkan metode produksi modern dengan teknik tradisional yang dibawa oleh pendiri Italia.

Tiga tukang batu Italia mendirikan perkebunan ini pada tahun 1980 dan menerima salah satu lisensi operasi pertama setelah larangan berakhir di wilayah tersebut. Tanggal ini menandai dimulainya industri anggur modern yang tumbuh di sepanjang pantai utara Lake Erie.

Nama ini merujuk pada wilayah Calabria di Italia selatan, menghormati warisan para pendiri. Pengunjung dapat merasakan koneksi Italia ini dalam cara perkebunan ditata dan bagaimana tradisi pembuatan anggur membentuk operasi sehari-hari di sini.

Perkebunan ini mudah dijangkau di Harrow dan menawarkan cicipan dan pembelian botol hampir setiap hari. Periksa jam buka terlebih dahulu, karena jam buka lebih lama pada akhir pekan.

Pabrik anggur ini memproduksi anggur merah yang telah memenangkan pengakuan dalam kompetisi internasional, termasuk beberapa campuran cadangan yang dihargai oleh para ahli anggur. Prestasi ini telah membangun reputasi yang kuat di kalangan penggemar anggur.