Allan's Mill, Properti penyulingan dan warisan di Guelph, Kanada
Allan's Mill adalah bangunan batu yang direstorasi di tepi Sungai Speed dengan arsitektur Skotlandia dan menara silinder. Fasilitas ini menampung penyulingan tembaga dari Skotlandia dan beroperasi saat ini sebagai penyulingan yang memproduksi gin dan vodka.
Situs ini dimulai pada tahun 1830 sebagai kincir kayu untuk Canada Company tetapi digantikan oleh bangunan batu pada tahun 1850 dan kemudian diperluas untuk penyulingan. Pergeseran ini mengubahnya menjadi situs produksi utama di wilayah tersebut.
Bar di dalam menawarkan pengunjung tempat untuk mempelajari metode produksi kerajinan dan mencicipi minuman keras buatan lokal. Di sini Anda dapat melihat bagaimana kerajinan tangan tradisional dan penyulingan modern menyatu.
Penyulingan menawarkan tur berpemandu melalui fasilitas di mana Anda dapat mempelajari proses produksi. Situs ini terletak di tepi sungai dan mudah dijangkau, dengan opsi mencicipi tersedia di lokasi.
Fasilitas ini mempekerjakan satu-satunya master cooper Kanada yang memelihara tong kayu menggunakan teknik tradisional. Kerajinan khusus ini penting untuk produksi wiski dan dilestarikan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
